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Das Familienerbe beginnt

3HA

Weinberge an den Lavaux-Terrassen

UNESCO

UNESCO-Welterbe-Terroir

UNSERE GESCHICHTE

Ein Erbe an Exzellenz

Das Anwesen befindet sich seit dem 14. Jahrhundert im Besitz derselben Familie, zunächst unter dem Namen Barbey, heute in den Händen von Christophe Francey.

Die 3 Hektar Weinberge liegen in Saint-Saphorin, im Herzen der UNESCO-geschützten Terrassenweinberge von Lavaux, mit Blick auf den Genfersee.

Entdecken Sie

ERFAHRUNGEN

Jeder macht seine eigenen Erfahrungen

Weine, Events oder eine Nacht unter den Sternen – jeder Besuch bei Francey Vins beginnt hier.

Unsere Weine

Unsere Weine

AOC Saint-Saphorin Weine von 3 Hektar Terrassenweinbergen oberhalb des Genfersees. Weiß-, Rosé- und Rotweine, geprägt vom Lavaux-Terroir.

Weine entdecken

Die Veranda

Die Veranda

Ein privatisierbarer Bereich mit Blick auf die Weinberge, den See und die Alpen. Für private Feiern, Firmenveranstaltungen und Gruppendegustationen.

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Nacht der Kapitalien

Nacht der Kapitalien

Ein intimer Abend im Herzen unserer Weinberge. Begrenzte Plätze, unvergessliche Erinnerungen.

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VERANSTALTUNGEN UND VERKOSTUNGEN

Veranstalten Sie Ihr Event in La Véranda

Organisieren Sie Ihre nächste Veranstaltung bei Francey Vins. Die Veranda und ihre Terrasse bieten einen Panoramablick auf Lavaux und bieten Platz für bis zu 30 Personen.

  • Private Veranstaltungen: Geburtstage, Feste, Firmenausflüge
  • Gruppenverkostungen mit Blick auf Lavaux
  • Geöffnet von Montag bis Samstag, nach Vereinbarung
Die Veranda entdecken

FRAGEN VOR IHREM BESUCH?

Häufig gestellte Fragen zu Francey Vins, den Weinen von Saint-Saphorin und Besuchen auf dem Weingut

Welche Rebsorten bauen Sie an?

Auf unseren 3 Hektar in Saint-Saphorin bauen wir hauptsächlich Chasselas an, die traditionelle Weissweinsorte des Lavaux. Für unsere Premium-Cuvées bauen wir auch Spezialitäten wie Chardonnay, Doral und Diolinoir an.

Was ist der Unterschied zwischen Ihren Chasselas-Weinen?

Jeder unserer Chasselas stammt von einer spezifischen Weinbergparzelle mit einzigartigen Eigenschaften. "Les Fosses" und "Burignon" stammen aus der AOC Saint-Saphorin, während "Cybele" aus Villette kommt. "Adonis" ist unsere Premium-Auswahl an Chasselas. Terroir, Ausrichtung und Mikroklima jeder Parzelle verleihen den Weinen ihre ausgeprägte Persönlichkeit.

Wie soll ich Ihre Weine lagern?

Lagern Sie die Flaschen horizontal an einem kühlen (10-15°C), dunklen und temperaturbeständigen Ort. Unsere Weißweine sollten vorzugsweise innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, obwohl unser Vieux Chasselas länger reifen kann. Rotweine wie Artemis können 5-8 Jahre im Keller gelagert werden. Servieren Sie Weißweine bei 8-10°C und Rotweine bei 14-16°C.

Bieten Sie Weinproben an?

Ja. Wir sind von Vaud Œnotourisme zertifiziert und empfangen Gruppen von 6 bis 30 Personen für Kellerbesichtigungen und Degustationen. Von Montag bis Samstag auf Französisch verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um Ihren Besuch zu buchen.

Was sind Probepakete?

Unsere Entdeckerpakete sind personalisierte Auswahlen, die die Vielfalt unserer Chasselas-Weine hervorheben. Das 6er-Paket (CHF 100) und das 12er-Paket (CHF 190) enthalten Weine aus verschiedenen Parzellen, die es Ihnen ermöglichen, die Nuancen unseres Terroirs zu erkunden.

ABENTEUER FORTSETZEN

Von der Flasche zum Erlebnis

Kombinieren Sie Ihre Lieblingsweine mit Weinbergbesichtigungen, geführten Degustationen und unvergesslichen Momenten im Lavaux.

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